Agradecimiento

  Hoy quiero aprovechar esta entrada para agradecer a los agricultores de la Comarca de Calatayud, su buen hacer y cuidado de las viñas. Tras conversaciones mantenidas con ellos, me he dado cuenta que nuestros vinos no serían lo que son sin el esfuerzo de estas personas. Sudores, desencantos y sin sabores, acompañan al mundo de la agricultura. Ellos siguen trabajando nuestras tierras a costa muchas veces no solo del esfuerzo físico y emocional, sino también de un gran esfuerzo económico, puesto que en ocasiones aunque los vinos sean de una calidad excelente la compensación económica no es demasidado en relación con el tiempo y trabajo que lleva cuidar las viñas. Gracias a todos ellos por estar aqui porque vosotros sois unos de los  principales responsables de que estos vinos sean lo que son. Unos vinos los de la "Comarca de Calatayud" excelentes y con gran carácter, que poco a poco están demostrando su calidad en el mundo del vino y que tienen en mi opinión un gran futuro.