Baltasar Gracián Viñas Viejas D.O Calatayud

    El vino Baltasar Gracián Viñas Viejas es un vino aragonés de las bodegas San Alejandro de Miedes, pertenecientes a la D.O de Calatayud. Éste es un caldo aragonés de garnacha, que se adapta muy bien al gusto de las personas. Tiene un sabor intenso pero sin abrumar, con aromas muy bien estructurados y un color francamente aceptable. Es un gran ejemplo de un buen vino garnacha, conocido internacionalmente y que es una gran referencia dentro del mercado y los gustos actuales. Tiene 10 meses de barrica, lo cual tampoco desentona ya que al catar este caldo no se aprecia que se apodere el sabor a madera. Se elabora con viñas situadas a gran altitud, en un terreno lleno de pinares y árboles frutales. Todo esto en conjunto, le hace tener un aroma y sabor sorprendente, muy bien elaborado y muy agradable, con el cual podemos acompañar cualquier guiso de caza o carne, ya que es un vino muy agradable y verosimil, que acepta muchos maridajes con platos diferentes.
 
Lo podemos encontrar entre 4 y 6 euros en el mercado.