Hoy me gustaría hablaros de dos vinos. El primero de ellos es un vino tinto llamado "Samitier" de la D.O de Calatayud. La bodega "Augusta Bilbilis", es la que elabora este vino y se localiza en Mara, un pueblo perteneciente a la comarca de Calatayud. Esta localidad se encuentra muy próxima al yacimiento celta de la "Villa de Segeda", donde ya se elaboraba vino hace miles y miles de años. Es de este lugar de donde el vino Samitier adquiere una influencia histórica que hace que cuando lo bebes te transportes a la época y costumbres celtíberas. En este vino podemos apreciar la intensidad de la uva garnacha, ya que esta hecho con garnacha viñas viejas. Su crianza es de 8 meses en barrica de roble francés y lo podemos encontrar al precio de 10 o 12 €. Recomiendo oxigenar y decantar media hora antes de consumirlo. Es también un vino ideal para acompañar carnes rojas pirenaicas y ternasco de Aragón.
El segundo vino del que hoy quiero hablar es un vino blanco: "Albada". Éste es elaborado con macabeo viñas viejas en la bodega "Virgen de la Sierra" que se encuentra en la localidad de Villarroya de la Sierra, perteneciente también a la D.O de Calatayud. Albada es un vino fresco que evoca a aromas primaverales y a arboles frutales en flor. Es un vino ideal para acompañar aperitivos previos a una comida o para tomarlo junto a un riquísimo pescado. Podeis encontrarlo al precio de 4.5 €.
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