En estos días de Semana Santa, aquí os dejo la receta de una típica bebida bilbilitana, "la limonada". Al contario de lo que podaís pensar no es un refresco de limón sino algo completamente diferente. Estos son los ingredientes con los que elaboramos en Calatayud esta limonada:
1 limón troceado
2 naranjas troceadas
1 rama de canela
300 g de azúcar
2 litros de vino tinto
Elaboración
Se cuecen todos los ingredientes, se deja enfríar y se cuela para posteriormente embotellarla.
Así de sencilla es la receta de esta bebida, que no podeis dejar de probar si visitais la ciudad de Calatayud. Podeis acompañarla de unas buenas tapas o como no de una típica torrija de Semana Santa.
¡Feliz Semana Santa para todos!
Eso, a mi entender, es una sangría "sui géneris" que coloca bastante.
ResponderEliminarLa limonada es otra cosa. A cualquier cosa le llamamos un mantón de Manila. Seamos serios.
ResponderEliminarDe ese alcalde me creo todo, por supuesto nada bueno.
ResponderEliminarMejor fomentar la lectura la lectura. La hostelería no necesita padrinos. Se lo sabe montar sin la ayuda de nadie.
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